Cosa succede veramente al nostro cervello quando mangiamo lo zucchero?

Che cosa succede veramente al tuo cervello quando mangi lo zucchero? Scopriamo in questo video come lo zucchero influenza il funzionamento del nostro cervello!

Quando mangiamo qualcosa carico di zucchero, il nostro palato, il nostro intestino e il nostro cervello ne prendono atto. Questa attivazione del sistema di ricompensa non è diverso da come il nostro corpo elabora sostanze che creano dipendenza come l’alcol o la nicotina: un sovraccarico di zucchero manda a picco i livelli di dopamina e ci lascia con ancora più voglia di alimenti dolci.

 

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