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Dieta a Zona: ecco la tabella di calcolo

La dieta zona, ideata e descritta negli USA dal biochimico Barry Sears, è un sistema che aiuta a mantenere la produzione di insulina in una “zona” in equilibrio. Si basa sul concetto di “equilibrare” e “moderare” gli alimenti che assumiamo. Questo avviene distribuendo i...
Posted On 16 Lug 2018

Ricchezza e benefiche proprietà delle noci per la salute mentale e fisica

La noce è un frutto di origini antiche, introdotto in Italia dai Greci. Già durante il medioevo questi frutti venivano considerati curativi e le loro foglie erano usate per attenuare diversi dolori. La forma del frutto intero sgusciato è simile a quella del cervello e ciò spinse...
Posted On 26 Apr 2018

La cipolla: il diuretico e l’antibiotico naturale!

La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C. Ha anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo. Contiene molto ferro, potassio, magnesio, fosforo e calcio ed ha un ridotto...
Posted On 11 Apr 2018

Té verde: un potente antiossidante e antibatterico naturale

Il té verde è considerato un vero e proprio medicinale naturale e non solo una semplice bevanda. Le popolazioni del Giappone e della Cina lo utilizzano da secoli per le sue proprietà benefiche, che negli anni hanno ricevuto sempre più conferme da parte della scienza. I principali...
Posted On 15 Gen 2018
dieta zona di b. sears
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La Dieta Zona di Barry Sears per un’alimentazione equilibrata!

La dieta zona e’ stata ideata negli Stati Uniti D’America dal biochimico Barry Sears. Descrive un metodo che aiuti a mantenere la produzione di insulina in una “zona” né troppo alta né troppo bassa. E’ basata sul concetto di “equilibrio”...
Posted On 22 Set 2017

Olio extravergine di oliva: scopriamo perché è cosi importante per la salute

L’ olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale nella dieta mediterranea. E’ considerato un elemento importante per la cura e la prevenzione di diverse patologie. Un uso abituale di questo olio riduce la presenza di colesterolo cattivo. Aumenta la percentuale di...
Posted On 13 Mar 2017

Torta di zucca: il nostro dolce raffinato per l’autuno

La torta di zucca può diventare il nostro dolce tipico autunnale. Dal sapore delicato e per un gusto raffinato. Anche per le persone che sono a dieta può essere indicata con qualche variazione. Le proprietà antiossidanti e dissintossicanti della zucca la rendono un ingrediente...
Posted On 22 Dic 2016

Alimenti favorevoli e sfavorevoli nella dieta Zona

Secondo Barry Sears, l’ideatore della dieta Zona, non è sufficiente bilanciare i vari nutrienti nei pasti, ma bisognerebbe farne una scelta qualitativa. Quindi andiamo a vedere quali sono gli alimenti favorevoli e sfavorevoli per poter ottimizzare i risultati della dieta...
Posted On 06 Apr 2016

Ricette a Zona: Zuppa di ceci e moscardini

Ingredienti per due persone: • 200 gr. di moscardini puliti • 300 gr. di ceci lessati • 50 gr. di vino rosso • 200 g. di passata di pomodoro • 1 spicchio di aglio tritato • 1 cucchiaino cipolla tritata • Sale q.b. • peperoncino in polvere • rosmarino q.b. Preparazione: − In una...
Posted On 19 Ott 2015

Ricette a Zona: sformato di zucchine

Ingredienti per 4 persone: • 640 grammi di zucchine; • 100 grammi di ricotta magra 6%; • 60 grammi di fesa di tacchino; • 1 uovo; • 11 grammi di pecorino; • 11 grammi di pangrattato; • 20 grammi di scalogno; • sale e pepe q.b. Preparazione: − Tagliare a pezzetti piccoli le...
Posted On 07 Set 2015
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