La dieta zona e’ stata ideata dal biochimico Barry Sears. Propone un metodo che aiuti a mantenere la produzione di insulina in una “zona” né troppo alta né troppo bassa. Si basa sul concetto di “equilibrio” e “moderazione” degli alimenti, che si assumono secondo una distribuzione dei macronutrienti basati sulla formula 40-30-30 (40% carboidrati, 30% proteine, 30% grassi)

Dieta Zona

Dieta a Zona: ecco la tabella di calcolo

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dieta zona di b. sears
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