Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/piubenessere.it/public_html/wp-content/plugins/adrotate-pro/adrotate-output.php on line 687

Pasta ricotta e noci

La pasta ricotta e noci è un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapore, di nutrienti e adatto anche alle diete ipocaloriche, soprattutto come piatto unico.

Ingredienti (x 2 persone):

–        20 gr di noci sgusciate

–        100 gr di ricotta

–        160 gr di pasta

–        pepe nero

–        parmigiano reggiano a scaglie

Preparazione:

  • Mettere le noci nel mixer e tritarle grossolanamente, unire la ricotta e continuare a tritare fino ad ottenere un composto cremoso;
  • mettere la crema ottenuta in una ciotola abbastanza grande da condire la pasta al suo interno;
  • lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura nella ciotola del condimento;
  • condire la pasta nella ciotola;
  • servire immediatamente cospargendo con una grattugiata di pepe e il parmigiano a scaglie.

Leave a Reply

Impostazioni della Privacy
NomeAbilitato
Cookies
Utilizziamo i cookie per offrirti un'esperienza migliore sul sito web.
Google Analytics
Monitoriamo in forma anonimizzata le informazioni dell'utente per migliorare il nostro sito web.
x

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Puoi accettare o rifiutare la richiesta in conformità della legge europea GDPR


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/piubenessere.it/public_html/wp-content/plugins/adrotate-pro/adrotate-output.php on line 648