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Ricette a Zona: peperoni ripieni di tonno

Ingredienti per 4 persone:

• 300 grammi di peperoni
• 90 grammi di ricotta light
• 11 grammi di grana o parmigiano
• 12 grammi di pangrattato
• 85 grammi di tonno al naturale sgocciolato
• sale e pepe q.b.

Preparazione:

− Tagliare le verdure a metà ed eliminare i semi.
− Passarle al microonde per una decina di minuti alla massima potenza oppure in forno 15 minuti a 200 gradi.
− Preparare il ripieno mescolando insieme ricotta, tonno, grana, pangrattato. sale e pepe.
− Farcire le verdure e infornare per circa 15 minuti a 180 gradi.
− Servire le verdure tiepide.

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