Torta salata di ricotta

Preparazione 5 minuti – Cottura 30 minuti

Ingredienti per 3 persone:

• 200 grammi ricotta light;
• 100 grammi fiocchi di latte;
• 100 grammi albumi;
• 120 grammi prosciutto cotto light;
• 1 pizzico di sale;
• 1 pizzico di pepe;
• 1 pizzico di origano.

Preparazione:
− Mescolare in una ciotola la ricotta e i fiocchi di latte.
− Aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e gli albumi, salare e pepare a piacere e mettere un pochino di origano.
− Trasferire in una tortiera piccola o nei pirottini per i muffin e infornare a 200° per 30/35 minuti a seconda del forno.
− Servire.

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